Cháo bí đỏ đậu xanh thơm mát vị bí đỏ, bùi bùi vị đậu xanh sánh mịn sẽ là món ăn sáng hoặc bữa xế chiều phù hợp cho cả nhà. Thay vì dùng đậu xanh đã cà vỏ bạn thử nấu cháo bằng đậu xanh nguyên vỏ nhé, món cháo của bạn sẽ thêm đậm đà và mát bổ đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 100 Gr

• Đậu xanh 150 Gr

• Bí đỏ 400 Gr

• đường cát trắng 120 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng to bản. Đậu xanh vo sạch, gạo vo sạch, để ráo nước.

2

Đổ đậu xanh, bí đỏ, gạo nếp vào nồi. Thêm 1.5 lít nước vào nấu sôi. Bạn nên cho vào nồi áp suất để bí đỏ nhanh nhừ.

3

Ninh khoảng 30 phút, mở nồi cháo ra, dùng thìa gỗ lấy bí đỏ ra tô nghiền mịn, rồi đổ lại vào nồi cháo.

4

Thêm đường và chút muối vào, khuấy đều lên, nấu sôi trở lại. Đợi cháo nguội ăn sẽ ngon hơn.

5

Cháo bí đỏ đậu xanh thơm mát vị bí đỏ, bùi bùi vị đậu xanh sánh mịn sẽ là món ăn sáng hoặc bữa xế chiều phù hợp không chỉ em bé mà còn cho cả nhà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)